맑고 깨끗한 동해의 보석, 고성군 최고의 해수욕장
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가리비동해안 깨끗한 바다속에서 키워진 가리비는 단백질, 지방, 칼슘, 비타민, 당질, 철분인 기타 미네랄 등 많은 영양성분이 포함되어 있다. 단백질 함유량이 높고 지방질은 매우 적어 산뜻한 미각으로 으뜸인 조개라고 할 수 있다. 비타민 B1과 타우린 성분 함량이 높아 심장이나 신경에 좋고 눈이나 뇌 발달을 돕고 기타 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있고 혈압을 내리는 작용이 있다. |
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전복동해안 최북단 청정해역의 바닷물에서 다시마, 미역만을 먹고 길러지므로 전복의 육질이 단단하고 쫄깃하여 그 맛이 일품이며, 수산물 등 가장 자연적인 조건에서 길러지며 영양이 풍부하다. 특히, 단백질과 비타민이 풍부하여 노약자나 허약해진 사람에게 영양보충과 빠른 원기 회복을 시키는 것으로 예부터 널리 알려져 왔다. |
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성게성게알은 소화흡수와 혈액순환에 좋으며 미네랄 아미노산이 풍부하여 내장기능을 강화시켜주며, 성게알의 고소한 맛은 술안주는 물론 반찬으로도 좋으며 특히 성게죽, 성게국, 성게알비빔밥, 성게미역국으로 드시면 더욱 맛이 좋다. |
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미역, 다시마, 해삼, 멍게 등깨끗한 동해바다에서 자라는 미역과 다시마는 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고 산후조리, 변비 · 비만 예방, 철분 · 칼슘 보충에 탁월하여 일찍부터 애용되어 왔다. 국이나 냉국 혹은 무침, 볶음, 쌈 등 다양한 방법으로 식용한다. 다이어트 식품으로도 각광받고 있다. |
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각종활어문암1리항에는 어촌계원들이 직접 잡아올린 참가자미, 놀래미, 도다리 등 다양한 활어회를 맛볼 수 있습니다. |